Cómo eliminar los malos olores de la nevera con un sencillo truco casero

Los malos olores de la nevera suelen aparecer por restos de comida, envases mal cerrados, líquidos derramados o alimentos que han empezado a estropearse. Antes de intentar disimularlos, conviene localizar el origen y limpiar bien el interior. Después, un recipiente abierto con bicarbonato de sodio ayuda a reducir los olores y mantener un ambiente más fresco durante varios días.

El truco casero del bicarbonato

El bicarbonato es una opción sencilla para combatir los olores habituales del frigorífico. No perfuma la nevera, sino que ayuda a neutralizar parte de los compuestos responsables del mal olor. Para utilizarlo, solo necesitas un recipiente pequeño, ancho y limpio.

• Vierte entre tres y cinco cucharadas de bicarbonato en un bol o recipiente abierto.
• Colócalo en una zona estable de la nevera, preferiblemente en un estante central.
• Déjalo actuar sin taparlo para que entre en contacto con el aire del interior.
• Remueve el polvo de vez en cuando para aprovechar mejor toda la superficie.
• Sustitúyelo aproximadamente cada cuatro u ocho semanas, o antes si vuelve el mal olor.

El recipiente debe quedar apartado de los alimentos para evitar que se vuelque o entre en contacto con ellos. También es importante no usar un bote cerrado, ya que el bicarbonato necesita estar expuesto al aire.

Cómo limpiar la nevera antes de colocar el bicarbonato

Si el olor procede de un alimento derramado o de una bandeja sucia, el bicarbonato por sí solo no resolverá el problema. La limpieza previa es el paso más importante.

1. Vacía el interior

Retira todos los alimentos, bebidas, cajones y baldas extraíbles. Aprovecha para revisar las fechas de consumo y el estado de cada producto. Desecha cualquier alimento con olor extraño, moho, envases hinchados o un aspecto que no sea normal.

Los productos que quieras conservar pueden colocarse temporalmente en una bolsa térmica o en otro espacio frío. No conviene dejar los alimentos perecederos fuera durante mucho tiempo, especialmente si la cocina está a una temperatura elevada.

2. Revisa los rincones menos visibles

Los derrames no siempre se quedan en la balda donde se producen. El líquido puede deslizarse por la parte trasera, entrar en las guías de los cajones o acumularse debajo de una bandeja. Comprueba también:

• Las juntas de goma de la puerta.
• La base de los cajones de frutas y verduras.
• Los soportes de las baldas.
• El desagüe interior, si la nevera dispone de él.
• La parte inferior de los envases y las botellas.
• El espacio donde se guardan carnes, pescados y quesos.

3. Lava las piezas desmontables

Limpia las baldas, bandejas y cajones con agua templada y unas gotas de lavavajillas. Si tienen restos pegados, déjalos en remojo unos minutos antes de frotar suavemente con una bayeta o una esponja que no raye.

No introduzcas piezas de cristal muy frías directamente en agua caliente, porque el cambio brusco de temperatura podría dañarlas. Déjalas atemperar y manipúlalas con cuidado.

4. Limpia las paredes y las juntas

Para el interior puedes utilizar una mezcla de agua templada y un poco de bicarbonato. Una proporción sencilla consiste en disolver una o dos cucharadas en aproximadamente un litro de agua. Humedece una bayeta, pásala por las superficies y seca después con un paño limpio.

Presta especial atención a las juntas de la puerta, donde pueden quedar restos de comida y humedad. Utiliza un cepillo de cerdas suaves o un bastoncillo para llegar a los pliegues, sin tirar de la goma.

5. Seca antes de volver a colocar los alimentos

La humedad favorece la aparición de nuevos olores y puede contribuir a que algunos alimentos se deterioren antes. Seca bien las superficies, los cajones y las baldas antes de volver a introducirlos en la nevera.

Qué hacer si el olor persiste

Cuando el olor continúa después de limpiar, puede haber quedado líquido en una zona difícil de ver o un alimento en mal estado dentro de un envase. Revisa de nuevo los recipientes y comprueba si el olor aumenta al abrir algún cajón concreto.

También puedes dejar durante unas horas un recipiente con bicarbonato y otro con carbón activado específico para absorber olores. No es necesario utilizar varios productos a la vez de forma permanente. El bicarbonato suele ser suficiente para mantener el interior, mientras que el carbón puede resultar útil cuando el olor es más intenso.

Si el olor recuerda a humedad, revisa el desagüe y las zonas cercanas a la pared trasera. Si aparece agua acumulada, escarcha anormal o un olor extraño que no desaparece tras una limpieza completa, puede ser recomendable consultar las instrucciones del aparato o pedir una revisión.

Otros remedios caseros que pueden ayudar

Posos de café secos

Los posos de café completamente secos pueden colocarse en un recipiente abierto para ayudar a absorber ciertos olores. Es importante que no estén húmedos, porque podrían generar moho. Este método puede dejar un aroma propio dentro de la nevera, por lo que no es la mejor opción si se busca mantener un olor neutro.

Avena seca

Un pequeño bol con avena seca puede ayudar a retener parte de la humedad y de los olores. Es un recurso sencillo, aunque menos práctico que el bicarbonato y debe cambiarse si se humedece.

Limón

Unas rodajas de limón pueden aportar una sensación de frescor, pero no solucionan el origen del mal olor. Si se utilizan, hay que retirarlas cuando se sequen o cambien de aspecto. Dejarlas demasiado tiempo puede provocar más residuos y empeorar la situación.

Conviene evitar los ambientadores intensos dentro de la nevera. Pueden mezclar su aroma con el de los alimentos y no eliminan la suciedad que causa el problema.

Errores habituales al eliminar los malos olores

• Disimular el olor sin limpiar: colocar limón, café o ambientadores sobre una fuente de suciedad solo retrasa el problema.
• Guardar alimentos calientes: el calor y el vapor aumentan la humedad del interior. Deja que se enfríen de forma adecuada antes de refrigerarlos, sin mantenerlos fuera durante un tiempo excesivo.
• Usar demasiados productos de limpieza: no es necesario empapar la nevera ni aplicar productos perfumados sobre las superficies que estarán en contacto con alimentos.
• Mezclar productos: no combines lejía, amoniaco, vinagre u otros limpiadores. Algunas mezclas pueden producir vapores irritantes o peligrosos.
• Volver a colocar envases sucios: limpia la base de botellas, tarros y recipientes antes de devolverlos al frigorífico.
• Llenar demasiado la nevera: si el aire no circula bien, se acumulan humedad y olores en algunas zonas.
• Dejar los alimentos sin tapar: utiliza recipientes herméticos o cubre los platos para evitar que los aromas se mezclen.

Cómo prevenir que vuelva el mal olor

Una rutina sencilla evita la mayoría de los problemas. Revisa el interior una vez por semana y limpia inmediatamente cualquier derrame, sobre todo si procede de carne, pescado, salsas o productos lácteos.

• Conserva los alimentos en recipientes cerrados y adecuados para refrigeración.
• Guarda la carne y el pescado crudos en recipientes que impidan que sus jugos goteen.
• Coloca los alimentos más antiguos delante para consumirlos antes.
• No guardes frutas o verduras con restos de tierra o humedad excesiva.
• Limpia las baldas cuando se produzca un derrame, sin esperar a la limpieza general.
• Comprueba que la puerta cierra correctamente y que la junta no está sucia.
• Evita bloquear las salidas de aire del frigorífico con envases grandes.

También es útil mantener cada tipo de alimento en una zona fija. Los cajones inferiores suelen reservarse para frutas y verduras, mientras que los recipientes bien cerrados pueden colocarse en las baldas. La distribución exacta depende del modelo, así que conviene seguir las indicaciones del fabricante.

Cuándo conviene prestar más atención

Un olor fuerte y persistente puede indicar que hay un alimento deteriorado, una fuga o una zona con humedad acumulada. Si aparece moho en varios puntos, agua que no desaparece, hielo excesivo o un olor a quemado o químico, desconecta el aparato solo si es seguro hacerlo y consulta el manual o un servicio técnico.

Para los olores relacionados con alimentos, la combinación más práctica suele ser retirar el producto causante, limpiar todas las superficies, secar bien y dejar un recipiente abierto con bicarbonato. Mantener los envases cerrados y revisar la nevera con frecuencia hará que el truco dure más tiempo y evitará que el problema vuelva a aparecer.